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宇佐うるめプロジェクト協議会より・・・。  【ジョージィ会長のぼやき。。。】


またまた、ひとつ壁にぶち当たってしまいました。


うるめいわしを鮮度良く獲ってくる漁師さん達の確保、管理がなかなか・・・厳しいっす。


協議会メンバーのえいしくん(漁師)と他の漁師さんとは、
まだまだ考え方の開きがあるようで、鮮魚販売の右肩上がりの状態とは、
裏腹に、鮮度抜群のうるめいわしの確保が、厳しくなっております。


まあ、まだ始まったばかりなので、当然といえば当然なのですが、
リスクを背負ってまでは、なかなか参加してくれない状況っすね。


こりゃーえいしくんに次ぐ、 「ようしやってやろう!」 という心意気を持った漁師さんを
見つけること、育てることが急務ですな~。


えいしくんが一人で潰れてしまわないように、急げ~~


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